Студент БУ «Советский политехнический колледж» Тимофей Маркатов занял 1 место в образовательном интенсиве «Мастер региональной кухни России — 2026», достойно представив Югру на всероссийском уровне!

Студент БУ Советский политехнический колледж Тимофей Маркатов занял 1 место в образовательном интенсиве Мастер региональной кухни России 2026, достойно представив Югру на всероссийском уровне!

Под руководством преподавателя-наставника Валерии Викторовны Змеевой участник представил авторское блюдо Северная катанка с олениной и брусничным жу, в котором были отражены традиции северной кухни, локальные продукты и современный подход к подаче региональной гастрономии.

Конкурсная работа получила высокую оценку экспертов благодаря сочетанию аутентичности, профессионального исполнения и сохранения гастрономического наследия региона.

Кроме того, БУ Советский политехнический колледж был отмечен дипломом в номинации Народное голосование за вклад в возрождение региональных традиций и популяризацию культурного гастрономического кода Российской Федерации через систему среднего профессионального образования.

Победа студента и признание образовательного учреждения на федеральном уровне подтверждают высокий уровень подготовки обучающихся, эффективность наставнической работы и значимую роль колледжа в развитии профессионального образования и гастрономической культуры региона.

Поздравляем студента, наставника и коллектив колледжа с заслуженной победой и желаем дальнейших профессиональных успехов и новых достижений!