Александра, который уже два года находится на передовой, здесь помнят и ждут. Для него и его сослуживцев медики собрали очередную партию гуманитарной помощи.

В посылки вошли медикаменты, перевязочные материалы, дезинфицирующие средства и средства реабилитации - всё по запросу самих бойцов.

«Это вторая отправка в текущем

году. В январе мы отправили в часть генератор и зарядную станцию», - рассказала старший фельдшер Феруза Зражевская.

Для коллектива поликлиники такая помощь - способ поддержать коллегу и напомнить, что дома его помнят и ждут.

Подпишись на Телеканал Югра|Мы в MAX

Чем может быть полезен препарат

Марганцовка обладает антисептическими свойствами, поэтому в отдельных случаях её применяют для обработки семян перед посевом. Такая процедура может снизить количество поверхностных возбудителей болезней, но не защищает растения от всех инфекций и вредителей. Для семян безопаснее ориентироваться на рекомендации производителя или проверенную агротехническую инструкцию.

Обработка грядок раствором не «обогащает» почву питательными веществами и не заменяет удобрения. Кроме того, регулярное проливание земли марганцовкой может навредить полезной почвенной микрофлоре.

Как применять без лишнего риска

Если для обработки выбран перманганат калия, важно соблюдать точную дозировку: раствор должен быть слабым, без нерастворённых кристаллов. Не стоит на глаз готовить концентрированную смесь или часто поливать ею грядки. Перед обработкой растений разумно проверить средство на небольшом участке.

Профилактическое опрыскивание марганцовкой не является надёжным способом борьбы с мучнистой росой, корневой гнилью и другими заболеваниями огурцов. При первых признаках поражения лучше установить причину, скорректировать полив и вентиляцию, удалить больные части растений, а при необходимости использовать разрешённый препарат строго по инструкции.

Что важнее для урожая

Здоровье огурцов поддерживают подходящий режим полива, проветривание теплицы, севооборот и своевременное удаление растительных остатков. Марганцовку стоит рассматривать лишь как вспомогательное средство, а не универсальное решение: осторожное применение снижает риск повреждений, но не заменяет комплексный уход.

«Приложение «ВДВИЖ Укрытия» направленно, в первую очередь на то, чтобы в случае беспилотной опасности, жителя Югры была возможность найти место, где он сможет укрыться. Работает оно в режиме белых списков, на базе мессенджера МАХ. Идея изначально была на реальные встречи и реальное общение людей, без обязательства дружить. Мы посмотрели на ВДВИЖ, задались вопросом безопасности, после недавних событий. Поняли, что у нас настолько гибкое технологическое ядро, что мы можем это дело внедрить. Начали это распространять бесплатно по всему региону, плюс в Тюмени карту запустили, в Ростовской области и ещё ряд регионов на походе».

Об этом в прямом эфире «Здесь и сейчас» на телеканале «Югра» рассказал разработчик приложения «ВДВИЖ Укрытия», резидент Технопарка Югры Владимир Цейтлин.

Он добавил, что все точки безопасности называются в приложении укрытиями.

«Эти точки взяты из открытых сайтов муниципальных образований, когда мы столкнулись с вопросом – куда бежать? Очень надеюсь, что по назначению карта никому не пригодится».

Подпишись на Телеканал Югра|Мы в MAX

Не устанавливайте приложения по просьбе собеседников. Не сообщайте паспортные данные, реквизиты карты, пароли и коды из СМС. Не переводите предоплату незнакомцам. Не переходите по подозрительным ссылкам и не вводите данные банка на неизвестных сайтах.

Если вас торопят или обещают легкую прибыль, остановитесь и проверьте информацию. Расскажите о правилах безопасности родным, особенно пожилым и детям. О попытках обмана сообщайте в полицию. Будьте бдительны!

Больше о схемах обмана читайте в «Вестнике Киберполиции России».

Продолжаем «Хроники Югры» вместе с Музеем Природы и Человека. И сначала — ответ на прошлую загадку.

На фотографии — Хрисанф Мефодиевич Лопарев и его племянник Платон Ильич Лопарев, оба уроженцы села Самарово. Хрисанф Лопарев был ученым-филологом, историком и автором труда «Самарово, село Тобольской губернии и округа». Платон Лопарев участвовал в партизанском движении во время Гражданской войны, изучал рыбное хозяйство и занимался краеведением. Их судьбы отражают трагедию эпохи — дядя и племянник оказались по разные стороны раскола, но оба навсегда вошли в историю Югры.

А теперь — новая загадка. И она о гербарном листе, который хранится в фондах музея.

Это Наумбургия кистецветная, собранная в 1940 году. Весной она напоминает ветку вербы с пушистыми желтыми соцветиями, а осенью — ряд карликовых пальм.

Но интересен не сам гербарий, а человек, который ее собрал. Он обследовал бассейны рек Конды и Северной Сосьвы, а в 1929 году основал первый заповедник в Западной Сибири — Северо-Уральский государственный боброво-соболиный охотничий заповедник. Позже его переименовали в Кондо-Сосвинский, а наследником стал заповедник «Малая Сосьва», который в этом году отметил 50-летний юбилей.

О ком идет речь?

Ждем ваши версии в комментариях. Следующая загадка — через неделю.

Как следует из данных Росстата, по среднему показателю за июль - сентябрь самый низкий уровень безработицы отмечен в Новгородской области - 0,6%, Калужской, Нижегородской областях, Ханты-Мансийском АО - 0,8%, Хабаровской крае - 0,9%, Хакасии - 1%.

Ранее сообщалось, что показатель безработицы в РФ в сентябре составил 2,2%.

Подпишись на Ломовку. Регионы

Прислать новость

https://max.ru/megapolis_ugra

Метельчатая и древовидная гортензии

Метельчатую гортензию до устойчивых морозов можно обрезать: укоротить побеги примерно над третьей почкой, удалить отцветшие соцветия, сухие и загущающие ветви. Подкормки с азотом осенью не вносят. Приствольный круг мульчируют кислым торфом или хвойным опадом слоем 5–8 см. Укрытие обычно устанавливают после наступления ночных морозов около ?5…?7 °C: куст связывают, ветви по возможности пригибают и накрывают лапником либо нетканым материалом.

Древовидная гортензия цветёт на побегах текущего года, поэтому её можно обрезать сильнее: удалить старые и больные ветви, а здоровые укоротить, оставив примерно 40–50 см. Если осень выдалась сухой, взрослому кусту пригодится влагозарядковый полив. Перед зимовкой основание окучивают торфом или перегноем, а ветви укрывают после установления устойчивых заморозков.

Крупнолистная гортензия: сохранить побеги

У этого вида цветочные почки формируются на прошлогодних побегах, поэтому радикальная обрезка осенью лишит растение будущего цветения. Удаляют лишь сухие, сломанные и явно больные ветви, а также отцветшие соцветия, стараясь не повредить верхушки побегов. В сухую погоду куст обильно поливают.

К укрытию приступают, когда ночная температура стабильно опускается примерно до ?5…?7 °C. Побеги осторожно пригибают к земле и фиксируют, подложив лапник или доски. Затем сооружают воздушно-сухое укрытие из нетканого материала; плёнку используют так, чтобы обеспечить проветривание. В тёплую осень с окончательным укрытием лучше не спешить.

Уборка и защита от болезней

После листопада уберите опавшие листья и растительные остатки, осмотрите кусты и удалите поражённые части. При необходимости обработайте растения средством, предназначенным для гортензий, строго следуя инструкции на упаковке и учитывая температуру, при которой препарат разрешено применять. Если летом на кустах были вредители, выбирайте подходящее средство с учётом обнаруженного вредителя. Обработку проводят в сухую безветренную погоду.

Подкормки поздней осенью обычно уже не нужны. А если на растении заметны необычные пятна или деформация листьев, лучше определить причину до обработки: при подозрении на вирусное заболевание обратитесь за консультацией к специалисту.

Работа общественным помощником позволяет:

• познакомиться с профессией

• получить профессиональные навыки под руководством опытных следователей

• оценить свою готовность к работе

Для многих общественных помощников такая практика становится первым шагом к службе в СКР

В 2026 году в следственном управлении к деятельности общественных помощников допущены 11 человек. 5 из них уже назначены на должности следователей и успешно проходят службу.

В карточках рассказываем об основных требованиях к общественным помощникам

По вопросам можно обратиться к специалисту по кадрам.

8 (3467) 32-62-11

Адрес для подачи документов лично или почтой: г. Ханты-Мансийск, ул. Мира, 120.

Электронная почта: kadry@86.sledcom.ru

@su_skr86 | МАХ

Представители различных служб Отдела МВД России по Нефтеюганскому району доказали, что они – единое целое не только в служебных буднях, но и на спортивной арене.

Футбольная команда ОМВД демонстрирует пример идеального взаимодействия, где успех зависит от вклада каждого сотрудника. Для этих парней надежность, скорость реакции и тактическое мышление – не просто слова, а ежедневная работа.

Футбол для них – хобби. Это отличная возможность укрепить командный дух, ведь слаженность действий на поле напрямую переносится на выполнение служебных задач. Когда рядом надежные коллеги, любые цели, и в работе, и в спорте, будут достигнуты!

#ОдноЦелое

#ОдноЦелоеМВД

#ПолицияЮгры

#МВДРоссии

С 13 лет Зинаида Александровна трудилась разнорабочей, а в период Великой Отечественной войны работала в лесу, обеспечивая лесосплав для нужд фронта и тыла.

В 1965 году, переехав в поселок Половинка, Кондинского района, она 35 лет отдала работе в Леспромхозе. С 1997 года переехала в город Урай поближе к дочерям, где и сегодня окружена заботой близких. У Зинаиды Александровны 3 дочери, 5 внуков, 9 правнуков и 1 праправнучка.

Депсоцразвития Югры желает Зинаиде Александровне крепкого здоровья, бодрости, тепла родных и друзей, а также ещё много радостных и светлых дней!

#ДеньРожденияГероя #ДепартаментЗаботы

В этой рубрике мы вспоминаем композиции, посвящённые геологам и рассказываем о истории их создания. И о самих авторах, подаривших настоящие гимны для нас и наших коллег.

Сегодняшний выпуск посвящён песне «Про геологов» (1978)

Композитор: Азон Фаттах

Автор слов: Борис Белов

Данная композиция была написана специально для передачи «От всей души», которая выходила на советском телевидении с 1972 по 1987 год. Главная отличительная особенность передачи — несвойственная советским ТВ-передачам человечность и живость происходящего. В отличие от других программ, здесь упор делался именно на эмоциональную составляющую.

В чём суть передачи

Авторы находили людей, которые много лет назад потеряли друг друга: героями выпусков становились разлученные войной родственники, старые друзья, бывшие возлюбленные и однополчане. Прямо во время записи программы для участников устраивали неожиданную встречу — кульминацией становился момент, когда герои узнавали человека из прошлого прямо в зале. До последнего момента они сами, зачастую, не знали, что станут частью такого сюрприза.

52 За 15 лет существования передачи вышло 52 выпуска — их снимали всего несколько раз в год в самых разных городах Союза.

По изначальной задумке передача была скорее юмористической, однако чем дальше авторы продумывали концепцию, тем сильнее склонялись к более лиричному.

Выпуск, в котором прозвучала песня из нашей рубрики, назывался «Тюменские встречи» и его тематика напрямую была связана с освоением Западно-Сибирского нефтегазоносного бассейна. Поэтому эта композиция была не просто дополнением, а частью разговора о людях этой профессии.

В тексте воспевается романтика геологического ремесла и важность их дела для страны. Например, один из куплетов гласит:

Их счастье в пути к неразгаданным тайнам

Их тропы начало дорогам дают

За это им дарят совсем неслучайно

Богатства свои Самотлор и Сургут

Особой ценности этим словам придаёт уверенный, но при этом нежный голос Льва Валерьяновича Лещенко, который и исполнил её в ходе программы. К слову, это не последний раз, когда великий певец касается геологической тематики на сцене, но об этом на следующей неделе!

Прослушать композицию можно по ссылке.

За поджоги, порчу имущества или распространение опасных материалов грозит уголовная ответственность, вплоть до пожизненного лишения свободы.

Если незнакомцы втягивают вас в преступную деятельность, предлагают выполнить задания за вознаграждение, не соглашайтесь и незамедлительно обращайтесь в правоохранительные органы.

ВКонтакте МАХRUTUBE

OдноклассникиСайт

63-летняя пациентка поступила в Сургутскую клиническую травматологическую больницу с деформацией коленного сустава.

Ранее женщине уже проводили эндопротезирование. Однако спустя три года у нее случился перелом колена, который привёл к осложнениям: сустав деформировался, костная ткань значительно разрушилась, а компоненты импланта потеряли стабильность.

Последующие операции не позволили добиться устойчивого результата.

Врачи Сургутской клинической травматологической больницы разработали поэтапный план лечения.

Для восстановления сустава специалисты провели сложную операцию по повторному эндопротезированию с использованием индивидуальных 3D-технологий.

На основе компьютерной томографии врачи создали цифровую модель колена. Затем специалисты изготовили импланты с учётом анатомических особенностей пациентки.

Во время операции они восполнили утраченные участки костной ткани, восстановили правильную форму сустава и обеспечить надёжную фиксацию эндопротеза.

Сейчас пациентка чувствует себя хорошо и проходит ранний этап реабилитации.

#МедицинаРегионов

Деревня Нижние Нарыкары затеряна среди тайги в Октябрьском районе. Добраться сюда непросто даже летом: сначала по трассе, потом по Оби на пароме. Именно здесь, вдали от «большой земли», строится храм Покрова Пресвятой Богородицы. 11 октября над ним освятили и установили купол с крестом.

Настоятель храма, благочинный Березовского округа иерей Евгений Мельник вспоминает, как все начиналось. Община появилась несколько лет назад, молельную комнату обустроили как раз в день Покрова. Тогда и решили: будущий храм назовут в честь этого праздника.

Стройка оказалась народной. К ней готовились три года, а возвели храм за три месяца. Сруб заказали в Кургане из сосны диаметром 260 мм, как и для храма Казанской иконы Богоматери в Саранпауле. Деньги собирали всем миром: житель Березово Дмитрий Меньшиков с супругой перечислили 1 млн 300 рублей, благодетели из Нягани добавили недостающее.

Доставка сруба стала отдельным испытанием: две фуры, перегрузка на баржу в Приобье, сложный речной путь. Организацию перевозки взял на себя исполнительный директор «Стивидор Сервис» Сергей Логачев. Помогали глава Октябрьского района Сергей Заплатин, директор Сергинского порта Александр Митин, Александр Фулга, Ассоциация ветеранов СВО и многие другие.

Хроника стройки уместилась в несколько месяцев. 5 июня закрутили свайное поле – бригада из Нягани приехала работать безвозмездно. 26–29 июня доставили и выгрузили сруб. 30 июня начали монтаж обвязочного бруса, 16 июля подняли первые венцы. К 8 сентября основные стены были готовы. А 11 октября над храмом встал купол.

Подробнее – в нашем материале!

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Международный аэропорт Курумоч возобновил приём и отправку воздушных судов после временного введения ограничений на полёты.

Как сообщили в Росавиации, меры действовали с 05:00 до 10:00 1 ноября и были связаны с объявленной в регионе беспилотной опасностью.

Согласно данным онлайнтабло аэропорта, в результате сбоя расписания на вылет задержаны пять рейсов — в Дубай, Ереван, Сургут, Анталью и Москву. В части прилёта зафиксировано шесть задержанных рейсов — из Еревана, Москвы, Уфы, Сургута и Антальи. Кроме того, отменён рейс из Худжанды.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Вартовчане, как думаете, пора?

https://max.ru/nv86_me • vk.com/nv86ru • ok.ru/nv86.ru

Прислать новость

https://max.ru/megapolis_ugra

Хотите связать свою профессиональную жизнь со Следственным комитетом России? Начать знакомство с профессией следователя можно ещё во время обучения в вузе — в качестве общественного помощника.

Общественный помощник следователя — это гражданин, который на безвозмездной основе оказывает следователям организационную, информационную и техническую помощь, приобретая при этом практический опыт работы в следственных органах.

Работа общественным помощником позволяет:

• познакомиться с профессией изнутри, узнать об особенностях и условиях службы

• применить на практике знания уголовного права и уголовного процесса

• получить первые профессиональные навыки под руководством опытных следователей

• оценить свою готовность к работе, требующей ответственности, внимательности и психологической устойчивости.

Для многих общественных помощников такая практика становится первым шагом к службе в Следственном комитете.

В 2026 году в следственном управлении СК России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре к деятельности общественных помощников допущены 11 человек. Пятеро из них уже назначены на должности следователей территориальных следственных подразделений и успешно проходят службу.

В карточках рассказываем об основных требованиях к общественным помощникам

По вопросам оформления и деятельности общественных помощников можно обратиться к специалисту по кадрам следственного управления.

Телефон: 8 (3467) 32-62-11

Адрес для подачи документов лично или почтой: г. Ханты-Мансийск, ул. Мира, 120.

Электронная почта: https://max.ru/86.sledcom.ru" target="_blank" rel="nofollow">kadryhttps://max.ru/86.sledcom.ru

Следком Югры в MAX | ТГ | ВК

В ноябре профессиональные коллективы учреждений культуры представят Югру в Москве, а также порадуют жителей югорских городов и посёлков спектаклями, выставками и кинопроектами.

Изучайте маршрут ноября – в нашей ПОДБОРКЕ

Индикаторы состояния яблони

Для начала необходимо провести диагностику состояния яблони, чтобы понять, какие меры нужно предпринять:

• Недостаток света: Густая крона превращается в тёмное место, способствующее заболеваниям и вредителям. Обязательно проследите за лимитированными плодами, которые завязываются только на краях кроны.
• Неравномерное распределение ресурсов: Если дерево стремится к небу, то нижние ветви истощаются от нехватки света и питательных веществ, что также влияет на урожайность.

План восстановительных мероприятий

Омоложение старой яблони — это не одноразовая обрезка, а продуманный процесс, который можно растянуть на несколько лет. Не следует проводить обрезку всего за один год, так как это вызовет стресс у дерева. Вот пошаговая инструкция:

• Первый год: Устраните все больные или мёртвые ветви. Это снимет нагрузку с дерева и поможет предотвратить инфекции. Следующим шагом станет снижение высоты кроны, чтобы перенаправить силу роста на новые боковые ветви.
• Второй год: Начните прореживание кроны, убирая ветви, которые мешают свету и воздуху проникать внутрь. Это способствует укреплению здоровья дерева и повышению его урожайности.
• Третий год: После первых двух лет, когда дерево адаптируется к изменениям, займитесь удалением молодого роста (волчков), который может способствовать бесконтрольному разрастанию кроны.

При соблюдении этих рекомендаций, старая яблоня сможет обрести новую жизнь и вновь радовать богатым урожаем. Важно помнить, что работа с такими деревьями — это длинный, но благодарный процесс, который требует терпения и уважения к природе.

Передвижная резиденция главного волшебника страны проедет 24 тысячи километров и посетит 65 городов.

Дед Мороз сделает 3 остановки в Югре:

Нягань

22 ноября, 12:00 — 18:30

Югорск

23 ноября, 10:00 — 16:00

Нижневартовск

2 декабря, 11:00 — 17:00

Внутри вагона «Снежная Королева» гостей ждет путешествие в ледяное царство и мир кривых зеркал, где волшебные помощники расскажут о тайнах зимнего мира.

Кроме того, дети и их родители смогут отправить открытку Деду Морозу в Великий Устюг или друзьям и близким по всей стране, попробовать северную кухню и сделать памятные фотографии.

Проект «Поезд Деда Мороза»

#новости@ugra_official Югра в МАХ

За прошедшие сутки подразделения Главного управления МЧС России по Югре ликвидировали 4 техногенных пожара.

В 18:06 в Ханты-Мансийске на улице Промышленной загорелся пассажирский автобус «МАЗ». К моменту прибытия первого подразделения транспортное средство горело по всей площади. Автобус уничтожен. Причину устанавливают дознаватели МЧС России.

В 03:00 на пульт диспетчера поступило сообщение о пожаре в СОТ «Кедровый» Нижневартовского района. На одном из участков горела одноэтажная баня. На момент прибытия расчётов деревянное строение было полностью охвачено огнём. Баня уничтожена на площади 70 кв. м, произошло обрушение кровли по всей площади. Предварительная причина — недостаток конструкции и изготовления электрооборудования.

В 10:11 в Когалыме на улице Озёрной загорелся погрузчик. Огонь потушили до прибытия пожарных подразделений. В результате повреждён отсек двигателя. Причина устанавливается.

В 14:09 в Нижневартовске на улице Нефтяников в пункте выдачи заказов произошло короткое замыкание потолочной лампы. Возгорание ликвидировали до прибытия пожарных подразделений. Огнём повреждены потолок и полка на площади 1 кв. м. Предварительная причина - недостаток конструкции и изготовления электрооборудования.

Пострадавших на пожарах нет.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

Для ликвидации последствий ДТП подразделения МЧС России привлекались 2 раза.

МЧС Югры напоминает: следи за исправностью электропроводки и не перегружай сеть; не оставляй без присмотра включённые электроприборы; при обнаружении пожара незамедлительно сообщай по номеру 101 или 112.

МЧС Югры в MAX | ВК | ОК | ДЗЕН МЧС России в MAX | ВК

Прислать новость

https://max.ru/megapolis_ugra

Лёгкие закуски и сытное горячее

Для свежих салатов подойдут огурцы, помидоры, сладкий перец и пекинская капуста. Зелень — укроп, петрушку, базилик или розмарин — лучше добавить непосредственно перед подачей.

Сырную тарелку можно составить из нескольких сортов разной плотности, а дополнить виноградом, орехами и зернами граната. Деревянная доска или керамическое блюдо подчеркнут домашнюю атмосферу.

В качестве горячего подойдут запечённая птица или рыба, а также кролик с цитрусами и ароматными травами. На гарнир можно подать тыкву, морковь или картофель с розмарином: золотистые и оранжевые оттенки поддержат огненную тему праздника.

Знакомые блюда и праздничный декор

Отказываться от оливье и селёдки под шубой не нужно. Советы исключить баранину и козлятину — народные приметы, а не требования восточного календаря. Тяжёлые блюда тоже могут остаться на столе: достаточно соблюдать умеренность и выбирать качественные продукты.

Для сервировки подойдут красные и бордовые акценты в сочетании с нейтральной посудой. Мандарины, гранаты и хвойные ветки добавят яркости. Свечи следует размещать в устойчивых подсвечниках вдали от салфеток и сухих украшений.

Цитрусы и символика года

В китайской праздничной традиции мандарины и апельсины связывают с благополучием. Их можно выложить в корзину и использовать как съедобное украшение. Например, двенадцать мандаринов могут символически обозначать месяцы года, но такая композиция — необязательный элемент праздника.

Главная идея новогоднего стола — уют и радость встречи. Восточная символика поможет выбрать цвета и детали оформления, но не требует менять привычное меню.

Средняя зарплата водителей грузового транспорта в Ханты-Мансийском автономном округе увеличилась на 46% за год и достигла 174 тысяч рублей. Об этом свидетельствуют данные аналитиков «Авито», изучивших ситуацию на региональном рынке труда в транспортной отрасли.

Рост доходов отмечается и среди других категорий водителей. Так, специалисты, управляющие специальной техникой, в среднем получают 115 тысяч рублей в месяц. За год их заработок вырос на 15%.

Зарплаты водителей пассажирского транспорта увеличились на 5% и составили в среднем 81 тысячу рублей в месяц.

Сейчас работодатели Югры предлагают водителям вакансии с оплатой труда от 120 до 350 тысяч рублей. Помимо заработной платы, соискатели могут рассчитывать на дополнительные бонусы: компенсацию расходов на жильё, питание и проезд.

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

На выставке вас ждет настоящий праздник вкуса! Вы сможете познакомиться с продукцией местных производителей: рыбная продукция; колбасные изделия и мясные полуфабрикаты; молочная продукция; хлебобулочные и кондитерские изделия; уникальные товары ручной работы от местных мастеров!

ВКонтактеМАХRUTUBE

OдноклассникиСайт

У каждой приправы — свой кот

На иллюстрациях специи предстают в образах котов, связанных с их характером и страной происхождения. Пушистая команда будто наблюдает за кулинарным процессом с полки, где рядом стоят баночки с приправами. И шерсти в блюдах, конечно, не будет — только немного кошачьего обаяния в интерьере.

Маленькая деталь с большим настроением

Такие наклейки помогают сделать кухонную полку выразительнее и превратить набор специй в душевную компанию. Оригинальная иллюстрация добавляет привычным баночкам индивидуальности и напоминает: готовка — это не только рецепты, но и атмосфера.

Работа выполнена в растровой графике.

Угловая кухонная мойка: удобство или иллюзия?

Казалось бы, угловая мойка — это интересное решение для малогабаритной кухни. Однако, опыт пользователей показывает, что это далеко не самый удобный вариант. Готовить с такой мойкой не всегда комфортно из-за ограниченного пространства, а хранилище под раковину зачастую оказывается пустым. Нельзя забывать и о сложности интеграции с столешницей: тут важны навыки и опыт мастеров, в противном случае результат может разочаровать.

Черная сантехника: стиль или заботы?

Черная сантехника смотрится эффектно и стильно, но уход за ней оказывается куда более трудоемким, чем ожидалось. Чтобы избежать некрасивых разводов и потеков, требуется регулярное поддержание блеска. Не проще ли рассмотреть хром или бронзу? Эти материалы выглядят не менее элегантно и требуют значительно меньше усилий в уходе.

Мягкая мебель из букле: красота или хлопоты?

Мебель из ткани букле привлекает своей необычной текстурой, но на практике она требует ухода и внимательности. Пыль и шерсть домашних питомцев быстро проникают вглубь материи, создавая сложности в чистке. Кроме того, со временем букле может заметно износиться, что, безусловно, снизит визуальную привлекательность интерьера.

Как избежать ошибок?

• При выборе решений для ремонта стоит опираться на опыт предыдущих пользователей.
• Сочетание стиля и практичности должно быть основным приоритетом при выборе материалов.

Приглашаем обсуждать личный опыт и делиться мнениями! Какие решения оказались для вас неудачными? Обсудим в комментариях.

Меньше 1% она была еще в Нижегородской и Калужской области и в Ханты-Мансийском АО - 0,8%, а также в Хабаровском крае - 0,9%.

Подписаться на РИА Новости: экономика

Оптимальные сроки для пикировки

Наилучший момент для проведения пикировки – это фаза семядольных листочков, а также чуть позже, когда появляются 1-2 настоящих листа. Пикировка, отложенная до фазы 3-4 настоящих листков, может негативно сказаться на адаптации растений. В этот период, когда активность роста листьев возрастает, молодые побеги начинают тратить свои ресурсы на развитие надземной части, вместо того чтобы сосредоточиться на формировании корней. Это может привести к несовершенному развитию рассады.

Правила пикировки для здоровой рассады

Важно отметить, что во время пикировки рекомендуется немного укоротить корни томатов. Это способствует образованию мочковатой корневой системы, что в свою очередь увеличивает количество корней. Чем больше корней получает растение, тем лучше оно извлекает питательные вещества из почвы.

Результат качественного ухода

В конечном итоге правильная пикировка обеспечивает здоровую рассаду с развитым корневым аппаратом, прочным, низким стеблем и богатой листвой. Такие растения лучше адаптируются к новым условиям и способны плодотворно развиваться в дальнейшем.

Овощи, фрукты и сезонные продукты

Витамином C богаты сладкий перец, киви, цитрусовые, брокколи, облепиха и шиповник. Источником этого витамина может быть и квашеная капуста — его количество зависит от способа приготовления и хранения.

Тыква, морковь, шпинат и батат содержат бета-каротин, из которого организм вырабатывает витамин A. Осенью меню также можно разнообразить свёклой, яблоками, грушами, сливами и ягодами. Они обеспечивают рацион клетчаткой и растительными соединениями.

Рыба, яйца и продукты с цинком

Витамин D поступает с жирной рыбой — например, сельдью, скумбрией и лососем, а также с печенью трески и яичными желтками. В холодный сезон его уровень может снижаться, но принимать добавки, особенно в высоких дозах, следует только по рекомендации врача.

Витамины группы B содержатся в мясе, птице, рыбе, яйцах и цельнозерновых крупах. Цинк можно получить из говядины, индейки, морепродуктов, бобовых и тыквенных семечек. Селен есть в рыбе, мясе, яйцах и орехах. Бразильские орехи особенно богаты этим микроэлементом, поэтому есть их в больших количествах не стоит.

Кисломолочные продукты и повседневные привычки

Кефир и натуральный йогурт без добавленного сахара могут стать частью разнообразного рациона. Чеснок, лук, хрен и имбирь добавят блюдам вкуса, однако ни они, ни другие отдельные продукты не гарантируют защиту от вирусов.

Для поддержания здоровья важны не только еда, но и достаточный сон, физическая активность, прогулки и гигиена рук. В рационе полезно регулярно сочетать овощи и фрукты с источниками белка — рыбой, яйцами, мясом, бобовыми или молочными продуктами.

Как правильно протирать телефон

Доцент Университета Бонда и Университета Мердока Лотти Тажури советует сначала выключить смартфон, а затем мягко протереть экран, боковые грани и заднюю панель неабразивной тканью — например, микрофиброй. Для очистки можно использовать изопропиловый спирт, если это допускает производитель устройства. Ткань должна быть слегка влажной, а не мокрой; наносить жидкость непосредственно на телефон не следует.

Особенно важно не тереть поверхность с силой. Чрезмерное механическое воздействие постепенно стирает олеофобное покрытие, которое помогает уменьшить следы от пальцев и сохраняет привычные ощущения при касании. Также стоит беречь от влаги разъёмы и другие отверстия корпуса.

Что обнаружили на смартфонах медиков

В исследовании Тажури и его коллег изучались образцы с 95 телефонов медицинских работников из Австралии и ОАЭ. На устройствах выявили более 17 тысяч микроорганизмов. На трёх четвертях смартфонов обнаружили несколько видов бактерий, способных вызывать опасные инфекции.

По словам учёного, телефон может переносить микробы с рук на другие поверхности и обратно. При этом бытовые средства не всегда подходят для ухода за электроникой: Тажури рассказал, что однажды регулярно протирал смартфон антисептиком для рук, после чего устройство вышло из строя. Поэтому перед очисткой важно учитывать рекомендации производителя.

Почему в меню советуют добавить камбалу

По словам специалиста, белая рыба, в том числе камбала, может стать частью сбалансированного питания и помочь дольше сохранять сытость. В 100 граммах продукта содержится около 16–18 граммов белка и всего 2–3 грамма жира, а калорийность не превышает 90 килокалорий. Диетолог также отметила содержание хрома, который участвует в углеводном обмене и, как предполагается, может влиять на тягу к сладкому.

Камбала содержит и витамины группы B, а также омега-3 жирные кислоты. Эти вещества важны для нормальной работы организма, включая нервную систему. При этом один продукт не заменяет полноценный рацион и не является самостоятельным способом справиться с тревожностью или перееданием.

Как готовить и выстроить режим питания

Цуканова рекомендует включать камбалу в меню два-три раза в неделю. Для приготовления подойдут запекание или пар: жарка во фритюре и жирные соусы могут значительно повысить калорийность блюда.

Чтобы уменьшить риск вечерних срывов, важно не пропускать основные приёмы пищи и различать физический голод и желание заесть эмоции. Умеренная физическая активность, по словам диетолога, также помогает снизить напряжение. Если переедание становится регулярным и вызывает беспокойство, стоит обратиться за индивидуальной консультацией к специалисту.

Что понадобится

• 300–350 г сметаны жирностью 15–20%, 3 крупных яйца;
• 4–5 яблок, 160 г муки, 150 г сахара;
• 50 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 10 г ванильного сахара и щепотка соли;
• корица — по желанию.

Как приготовить

Яйца соедините с обычным и ванильным сахаром, добавьте соль и перемешайте венчиком до однородности. Пышно взбивать массу не нужно. Влейте сметану и растопленное, слегка остывшее масло. Затем частями добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться жидким, примерно как на оладьи.

Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими пластинками. Кожуру можно не снимать, если она нежная. Переложите ломтики в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы каждый покрылся сметанной смесью.

Выпечка

Смажьте форму диаметром 20–22 см маслом и слегка присыпьте мукой. Выложите тесто с яблоками; при желании посыпьте сверху сахаром и корицей. Выпекайте при 180 °C около 45–50 минут — верх должен подрумяниться, а середина стать упругой.

Для пирога подойдут яблоки с приятной кислинкой, например антоновка или симиренко. Тонкая нарезка помогает фруктам хорошо размягчиться, а после остывания выпечку удобнее нарезать на порции.

Влияние искусственного света на растения

Растения зависят от длины светового дня, спектра света и цикличности дня и ночи. С приходом осени, когда дни становятся короче, начинается процесс листопада и подготовка к зимнему спокойствию. Природный порядок нарушается, когда деревья и кустарники подвержены яркому ночному освещению, что может привести к преждевременному пробуждению и уязвимости к зимним холодам.

Как утверждает агроном-эксперт, данный дисбаланс может ослабить даже самые стойкие виды растений. Легендарные томаты, огурцы и перцы могут, казалось бы, радовать повышенным плодоношением, но избыточный свет наносит повреждения листве и истощает ресурсы. Кроме того, неосторожная установка фонарей рядом с корнями может снизить их способность усваивать воду и питательные вещества.

Воздействие света на дикую природу

Ночной свет также кардинально меняет поведение животных. Он влияет на поиск пищи, миграцию и размножение как насекомых, так и птиц, создавая устойчивый дисбаланс в экосистемах. Особенно пострадают опылители, что, в свою очередь, негативно отразится на плодовых деревьях и ягодниках.

Как подчеркивает энтомолог, яркая подсветка затягивает птиц в активность, истощая их ресурсы и ослабляя популяции, что делает участок более уязвимым для вредителей.

Как минимизировать влияние садового освещения

Полный отказ от освещения на приусадебном участке может быть невозможен, но есть разумные альтернативы. Следует выбирать светодиодные лампы с теплым спектром, которые лучше воспринимаются растениями, чем яркие прожекторы.

Использование датчиков движения и таймеров поможет контролировать время работы фонарей и снизить световое загрязнение. Также важно устанавливать освещение ближе к земле и направлять свет вниз, чтобы минимизировать его воздействие на окружающую среду.

Для сохранения естественной биосистемы полезно создавать "темные зоны" рядом с живыми изгородями и водоемами. Важно помнить, что правильное освещение участка – это не только эстетика, но и забота о его экосистеме.

Плюсы и минусы садового освещения

Световые элементы не только делают участок более безопасным, но и придают ему выразительный вид. Однако, важно знать о возможных рисках:

С правильным подходом к выбору и установке освещения можно минимизировать негативные последствия и создать гармоничное пространство для жизни как растений, так и животных.

Забытые уголки

Область холодильника. Не стоит забывать про верхнюю часть и переднюю панель холодильника. Обычно это место заполняется ненужными предметами и требует регулярной чистки. Не оставляйте без внимания и заднюю стенку устройства — там часто скапливается пыль и грязь, что может негативно сказаться на его работе.

Внутренний блок кондиционера. Перед началом жаркого сезона рекомендуется не только вызвать мастера для профилактики, но и самостоятельно протереть внутренние элементы прибора. Используйте мягкую тряпку с раствором теплой воды и средства для мытья посуды, чтобы устранить пыль и грязь, которые могут накапливаться со временем.

Проблемные поверхности

Верх мебели и кухонных шкафчиков. Большинство из нас забывает об уборке верхних поверхностей шкафов и мебели. Часто на них скапливаются пыль и различные загрязнения, которые лучше очищать как можно чаще. Обратите на это внимание, чтобы поддерживать порядок в доме.

Ободок унитаза. Помимо внешней чистоты, не забывайте про внутренние элементы унитаза. Для борьбы с бактериями рекомендуется тщательно очищать ободок и пространство под ним. Доставайте специальные дезинфицирующие средства и не забывайте о сливе — чистота здесь так же важна, как и в любой другой части уборки.

Чистота используемых предметов

Пульты от бытовой техники. Для многих это места наибольшего скапливания микробов. Периодическая дезинфекция пультов и смартфонов значительно улучшит санитарные условия в вашем доме. Уделите для этого всего пять минут раз в неделю — здоровье важнее всего!

Губки и тряпочки. За чистотой инструментов для уборки стоит следить не менее тщательно, чем за чистотой самого дома. Меняйте губки каждые три дня, а тряпки должны быть всегда чистыми. Это простое действие поможет поддерживать порядок и обеспечит гигиеничность во всех уголках вашего жилища.

Разделочные доски. Эти предметы требуют особого внимания в плане чистоты и гигиены. Они могут стать рассадником бактерий, если их не очищать должным образом. Рекомендуется регулярно дезинфицировать доски, особенно после работы с мясом или рыбой, и не забывайте заменять их, когда они изношены.

Штамбовые томаты — настоящая мечта ленивого огородника. Они формируют компактные кусти, имеют мощные стебли и выглядят аккуратно, при этом радуя отличными урожаями.

Популярные сорта томатов

В этом обзоре представлены несколько неприхотливых раннеспелых томатов, которые значительно упрощают жизньots занятым дачникам.

• Томат "Красный бархат": Обладает насыщенным кисло-сладким вкусом, высотой от 60 до 100 см и с плодами до 180 г. Отличается высокой стрессоустойчивостью и хорошей сохранностью.
• Томат "Демидов": Можно сеять прямо в грунт без пасынковки. Плоды розовые, округлые, весом 80–150 г. Идеален для приготовления салатов и соков.
• Томат "Заячьи уши": Выносливый и плодоносный в любую погоду. Плоды перцевидные, красного цвета, до 180 г. Пасынковать не нужно — это только снизит урожай.
• Томат "Чибис": Цилиндрические, яркие плоды. Он станет настоящим украшением любого огорода и выбирается фермерами благодаря своей лежкости.
• Томат "Июльская корзинка": Ультраранние черри с компактным кустом, высотой 40 см. Плоды сладкие и созревают уже в июле.

Необычные и урожайные сорта

• Томат "Шурочка": Мощный куст с картофельными листьями. Плоды достигают 180 г и не трескаются, что делает его универсальным для любого климата.
• Томат "Марочка": Сливовидные плоды весом 45–60 г, с кисло-сладким вкусом. Растение не подвержено болезням и неприхотно в уходе.
• Томат "Золотая клуша": Суперурожайный сорт с золотыми плодами. Обладает нежным вкусом и высотой куста до 40 см, а урожайность достигает 10 кг с 1 кв. метра.
• Томат "Мамонтенок": Настоящий гигант среди томатов. Он может дать кисть до 2,5 кг, а плоды весят до 350 г и устойчивы к фитофторе.

Эти сорта помогут сделать процесс выращивания томатов легким и увлекательным, даже для самых загруженных садоводов.

Шестеро старообрядцев заготавливали рыбу на зиму на реке Сургутихе в Красноярском крае, но вместо припасов получили уголовное дело. Среди улова оказались 11 краснокнижных осетров. Одним из задержанных стал гражданин США Стефан Касачев, который еще в 2013 году ушел жить в сибирский скит, принял монашеский постриг и отказался от благ цивилизации. За это время его американский паспорт и российская виза просрочились, что создало проблемы с оформлением документов после задержания.

До ближайшего магазина от скита около 400 км, до Красноярска — тысяча. По словам адвоката Игоря Трунова, старообрядцы живут тем, что дает тайга, а рыбу ловили исключительно для пропитания. Теперь ради возвращения Касачева к привычной жизни защите пришлось обратиться к человеку, от которого монах, вероятно, меньше всего ожидал помощи, — Дональду Трампу. После обращения в Белый дом с адвокатами связалось посольство США. Касачев уже подписал необходимые документы, но для получения нового паспорта ему предстоит пройти обычную консульскую процедуру.

Защита настаивает, что монахи действовали в условиях крайней необходимости: без заготовленной рыбы им попросту нечем будет питаться зимой. Ущерб от вылова 11 осетров, по оценке адвоката, превышает 5,2 млн — почти по 482 тыс за каждую рыбу. Адвокат добивается прекращения уголовного преследования, однако вопрос возможного возмещения ущерба остается открытым. Сам Касачев, несмотря на СИЗО, уголовное дело и внезапное знакомство с американской дипломатией, отказываться от жизни в российской тайге не намерен.

Уборка и весенний уход

С грядок убирают старую мульчу и сухие листья: растительные остатки могут загущать кусты и создавать условия для болезней. Их можно отправить в компост, но готовую смесь не стоит использовать на клубничных грядках, если есть риск сохранить в ней возбудителей заболеваний или вредителей. Здоровые кусты обрезают аккуратно, не повреждая молодую листву.

После прополки и прогрева почвы грядки мульчируют заново. Подойдут подсушенная скошенная трава или солома. Последняя пропускает воду, помогает ягодам оставаться чистыми и сдерживает сорняки, хотя её придётся приобрести.

Вредители и повреждения цветков

Один из наиболее опасных вредителей — малинно-земляничный долгоносик. Он повреждает цветоносы: те надламываются, повисают или падают. Такие части растений следует собрать и удалить с участка. Осмотреть стоит и малину — вредитель может поражать обе культуры.

Другие возможные проблемы:

• земляничный клещ — молодые листья выглядят смятыми и деформированными;
• земляничный листоед — жук повреждает листовую пластину.

Почерневшая серединка цветка может быть следствием заморозка, а не нападения вредителя. Такие цветки удаляют, чтобы растение не тратило на них ресурсы. Во время цветения не применяют препараты, опасные для опылителей; любые средства защиты используют только по инструкции и с учётом сроков обработки.

Подкормки и настои

В качестве народного приёма некоторые садоводы используют настой конского щавеля. Его эффективность как подкормки или защиты от вредителей научно не подтверждена, поэтому он не должен заменять полноценный уход. Не стоит также сочетать непроверенные настои с удобрениями без понимания состава: избыток питательных веществ способен навредить растениям. При необходимости подкормку выбирают с учётом состояния почвы и рекомендаций производителя.

Нефть, технологии и традиции — на этих трех направлениях, по мнению участников первого открытого лектория «Создавая будущее», держится завтрашний день региона.

Мероприятие прошло в Национальном центре «Россия» в Ханты-Мансийске под названием «Югра: энергия будущего — от недр до смыслов». Ученые, нефтяники и блогеры вместе рассуждали, каким округ станет через десять и двадцать лет.

Руководитель центра Антон Пилипас отметил: Югра живет нефтью и газом, но разговор о перспективах не должен сводиться к цифрам добычи. Организаторы хотели выйти за пределы профессионального круга и обсудить, как отрасль меняет людей и города.

О перспективах отрасли рассказал главный специалист отделения геологического моделирования научно-аналитического центра имени Шпильмана Владимир Крупицкий. Он говорил о цифровых технологиях в разведке и добыче, шансах открыть новые месторождения и задачах ближайших лет.

Начальник аналитического сектора управления качества «Самотлорнефтегаза» Эльмир Якупов напомнил, что развитие отрасли — это не только производственные показатели. За последние пять лет вместе с правительством округа компания реализовала более 200 проектов: новые общественные пространства, образовательные и спортивные объекты, инициативы по сохранению культуры коренных народов.

Подробнее читайте тут!

НЦ «Россия». Югра

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Теперь образовательное учреждение является единственной в Югре официальной площадкой для проведения турниров по подводной робототехнике. Сегодня там прошел региональный этап Международного чемпионата по подводно-исследовательскому спорту IFURS. Почувствовать себя исследователями тайных глубин океана в Сургут приехали 57 команд из 5 городов Югры.

Соревнования по подводной робототехнике максимально приближены к реальным исследования водоёмов. Ученики начальных классов проплывали мимо подводных скал и туннелей. Средние классы с помощью манипулятора подбирали и переносили различные предметы.

А старшеклассники программировали автономные батискафы и управляли ими через экран монитора.

Подпишись на Телеканал Югра|Мы в MAX

Акция «Чашка кофе против дронов», которую проводят Ханты-Мансийское городское отделение Союза журналистов Югры, газета «Новости Югры» и медиахолдинг «Югра» в рамках сбора средств Союза журналистов Югры для донецких коллег была поддержана не только журналистами, участниками медиафорума «Информационный мир Югры», но и благотворительным фондом «Возрождение» из Югорска, отделениями СЖЮ из Нягани и Урая.

Председатель Ханты-Мансийского городского отделения Союза журналистов Югры Татьяна Терехина рассказала о важности журналистской солидарности:

«Про журналистов часто говорят, что мы одной крови. И это так, мы все связаны друг с другом. А когда нас много, мы – огромная сила. Наша акция не случайно называется «Чашка кофе против дронов». Согласитесь, 300 рублей, а столько стоит чашка кофе, это небольшая сумма, но нас же много. Только город Ханты-Мансийск уже собрал средства на одну электростанцию», — подчеркнула Татьяна Терехина.

Главный редактор газеты «Новости Югры» Владимир Меркушев отметил, что откликнулись многие, за несколько дней поступило более 100 денежных переводов.

«Для нас это очень ценно. Наши журналисты приезжают в ДНР, видят в каких условиях трудятся коллеги, сами работают в тех условиях. Вчера переписывался с нашим военкором Виталием Сапрыкиным, он написал: «Как дадут свет — материалы отправим». Мы понимаем и знаем: насколько все сейчас непросто. И думаю: наш вклад в информационную безопасность Донбасса со всем журналистским сообществом будет важен», — отметил Владимир Меркушев.

Заместитель генерального директора «Республиканского Медиа Холдинга» Наталия Хрусталева, которая была участницей форума «Информационный мир Югры», отметила значительный вклад Югры в восстановление региона и рассказала о дружбе между югорскими и донецкими журналистами. Что касается проблем с энергоснабжением, то она, по словам, коллеги из Донбасса, тяжелая.

«Сейчас такое время: если замолчим мы, тут же заговорит враг. Поэтому журналисты тоже на передовой, и об этом нужно помнить», - подчеркнула Татьяна Терехина.

Она также сообщила, что на собранные средства закуплена две электростанции, которые доставит в ДНР наш военкор. А одну, которая уже отправилась в редакцию газеты «Макеевский рабочий» помог приобрести журналистам Югорска благотворительный фонд «Возрождение».

Акция «Чашка кофе против дронов» продолжается. Присоединяйтесь!

Подпишись на Новости Югры | Читать нас в MAX

Почему отводок может быть проще черенка

Черенки нужно оберегать от пересыхания, поддерживать высокую влажность и регулярно проветривать. Отводок получает питание от взрослого куста и укореняется прямо в садовой почве. Такой способ подходит многим декоративным кустарникам и другим растениям с гибкими ветвями, хотя результат зависит от вида и условий.

Количество саженцев будет ограничено числом подходящих побегов, зато для нескольких новых кустов этого обычно достаточно. А одну длинную ветку иногда удаётся уложить горизонтально и укоренить в нескольких местах.

Как укоренить ветку

Понадобятся прочная длинная шпилька и ярлычок, чтобы не повредить отводок во время ухода за участком. Выберите гибкую ветвь, которая без усилия пригибается к земле. На нижней стороне, в месте соприкосновения с почвой, сделайте несколько неглубоких продольных надрезов коры, не повреждая древесину.

Выкопайте неглубокую продолговатую ямку и уложите в неё надрезанный участок. Закрепите ветку шпилькой так, чтобы она плотно прилегала к земле, отметьте место ярлычком и присыпьте почвой. Верхушку оставьте над поверхностью.

Полейте место укоренения и следите, чтобы земля не пересыхала. В сухом климате влагу поможет сохранить небольшой кусок плёнки. Не тревожьте закреплённую ветку: молодые корни легко повредить. Когда отводок укоренится и тронется в рост, его можно отделить от материнского куста и пересадить.

На этот раз подопечные Александра Платонова одержали победу в четырёх партиях: 23:25, 28:26, 25:18, 25:21. Самым результативным игроком у вартовчан стал Евгений Скляренко, набравший 17 очков.

Поздравляю команду и болельщиков!

Следующие матчи "Югра-Самотлор" проведёт также в домашних стенах 6-7 ноября против "Локомотива-Изумруда" из Екатеринбурга. Верим в победу!

#НижневартовскГородСпорта #ЮграСамотлор

Сегодня в 18:06 на пульт диспетчера поступило сообщение о загорании автобуса «МАЗ» на улице Промышленной в Ханты-Мансийске.

К моменту прибытия пожарных транспортное средство горело по всей площади.

В 18:16 ликвидировано открытое горение.

В результате пожара транспортное средство полностью уничтожено огнём.

К тушению привлекались 11 человек личного состава и 3 единицы техники.

Пострадавших нет.

Причина пожара устанавливается дознавателями МЧС России.

МЧС Югры напоминает:

при возникновении пожара или любой другой чрезвычайной ситуации немедленно звони по номерам 101 или 112.

МЧС Югры в МАХ | ВК | ОК | ДЗЕН МЧС России в MAX | ВК

Ингредиенты

• Мука — 200 г;
• сливочное масло комнатной температуры — 100 г;
• сахар — 80 г;
• желток — 1 шт.;
• тыквенное пюре — 100 г;
• молотая корица и разрыхлитель — по ? ч. л.;
• соль — щепотка;
• сахарная пудра — 2 ст. л.

Как приготовить печенье

Как добиться нежной текстуры

Масло должно быть мягким, но не растопленным: так печенье сохранит форму и получится рассыпчатым. После охлаждения работайте с тестом быстро — в тепле бороздки могут разгладиться. Если оно слишком холодное и трескается, дайте ему несколько минут полежать.

Тыквенное пюре желательно уварить на слабом огне 5–7 минут, помешивая, пока оно не загустеет. Излишек влаги заставляет добавлять больше муки, а это делает печенье плотнее. Свежую тыкву сначала запеките до мягкости и измельчите; замороженную предварительно разморозьте и тоже уварите.

В закрытой банке тыковки остаются хрустящими до пяти дней. Готовое печенье можно заморозить на срок до месяца и перед подачей прогреть 3–4 минуты в духовке при 150 °C. Тыквенное пюре также можно заменить морковным или бататным.

Его цель - создать условия для новых технологических предпринимателей региона. Проект реализуется благодаря поддержке правительства Югры.

Участники из 47 субъектов нашей страны представили более 150 проектов совершенно разных направлений: энергетика, медицина, экономика и даже бесплотные системы.

Акселератор технологических стартапов прошел в Югре в шестой раз. Несколько недель участники не только дорабатывали свои проекты, но и учились выводить их на рынок. Эксперты рассказали, как привлекать клиентов, развивать бизнес и вести переговоры о сделках. На всех этапах команды ведут трекеры.

Подпишись на Телеканал Югра|Мы в MAX

Что понадобится

• Шампиньоны — 500 г;
• небольшая луковица;
• вода — ? стакана;
• соль — 1 ч. ложка;
• сахар — 2 ч. ложки;
• уксус 9% — 1 ст. ложка (или яблочный — 2 ст. ложки);
• лавровый лист и несколько горошин душистого перца.

Для подачи понадобятся красный салатный лук, свежая петрушка и сметана либо ароматное растительное масло.

Как приготовить

Шампиньоны промойте, при необходимости очистите и нарежьте. Переложите в кастрюлю, добавьте воду и целую очищенную луковицу. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите около 10 минут: грибы пустят сок, и жидкости станет достаточно для дальнейшего приготовления.

Добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и душистый перец. Попробуйте маринад и при желании скорректируйте вкус. Варите грибы ещё 5–10 минут, до готовности, затем остудите.

Подача

Перед подачей смешайте грибы с тонко нарезанным красным луком и зеленью. Особенно хорошо с маринованными шампиньонами сочетается петрушка. Заправьте закуску сметаной или душистым маслом — и привычные грибы превратятся в аппетитное блюдо с насыщенным вкусом.

Десятиклассники медицинского класса Урайской городской клинической больницы побывали в отделениях ультразвуковой и функциональной диагностики.

Вместе с врачом Натальей Новоселовой ребята попробовали провести УЗИ щитовидной железы, рассмотрели изображения печени и почек и узнали, как специалисты распознают изменения в тканях.

А врач Денис Костров познакомил будущих медиков с работой ЭКГ и холтеровского мониторирования.

«Одно дело – учить анатомию по учебникам, и совсем другое – видеть, как врач в реальном времени смотрит на монитор УЗИ», – отметила куратор Наталья Черепанова.

Такие встречи помогают школьникам сделать осознанный выбор профессии. В 2026 году большинство выпускников медкласса продолжили обучение по медицинскому профилю.

#МедицинаЮгры

#БудущееМедициныЮгры