Золотистая картошка с ароматными грибами особенно хороша в паре с прохладным овощным салатом. Сочные огурцы и помидоры, зелёный лук и лёгкая майонезная заправка добавят блюду свежести и сделают обед по-настоящему уютным.
Что понадобится
- Картофель — в нужном количестве;
- Лисички — подготовленные и безопасные для употребления;
- Растительное масло, соль — по вкусу.
Для салата возьмите огурцы, помидоры и зелёный лук. Заправьте майонезом, добавьте соль и ненадолго поставьте в холодильник.
Как приготовить
Подавайте блюдо сразу, пока картошка горячая и хрустящая, а салат — холодный. Используйте только грибы, в безопасности которых уверены: неизвестные или сомнительно хранившиеся грибы могут быть опасны. Дикорастущие грибы не стоит собирать и готовить без необходимых знаний.