Питание матери во время беременности и рацион ребенка в первые годы жизни могут быть связаны со здоровьем мозга спустя десятилетия. К такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале Neurology: у людей, чье раннее детство прошло в условиях ограниченного потребления сахара, деменция во взрослом возрасте встречалась реже.
Исторический эксперимент
Исследователи использовали последствия продовольственного нормирования в Великобритании во время Второй мировой войны. В сентябре 1953 года ограничения на сахар отменили, и его потребление резко выросло — более чем на 50%. Это позволило сопоставить людей, родившихся до отмены нормирования и после нее.
В анализ включили данные 64 737 жителей Великобритании, появившихся на свет в 1951–1956 годах. Участников распределили по группам в зависимости от того, как долго на них распространялись ограничения: только во время внутриутробного развития или также в первый и второй годы жизни. Затем ученые изучили медицинские записи о случаях деменции, в том числе болезни Альцгеймера, и наблюдали за участниками до июля 2023 года. Дополнительно оценили снимки мозга более 7 500 человек и результаты когнитивных тестов.
Что показали результаты
После учета возраста, образа жизни и других факторов у людей, столкнувшихся с ограничением сахара от зачатия до первого дня рождения, риск деменции оказался на 21% ниже, а болезни Альцгеймера — на 23%. Среди тех, кто рос в таких условиях до двух лет, показатели составили 23% и 28%. В этой группе деменция в среднем развивалась примерно на 2,5 года позже.
Авторы отмечают связь между ранним питанием и последующим здоровьем мозга, однако результаты не доказывают, что именно ограничение сахара предотвращает деменцию. Исследование опирается на исторические данные, а на состояние здоровья могли влиять и другие обстоятельства.