Суп из консервированного тунца с пшеном: рецепт за 20 минут

Для супа с тунцом понадобятся простые овощи и пшено. Пока картофель варится, можно обжарить лук с морковью, а затем добавить в кастрюлю тунец и готовую зажарку. Ингредиенты: - 1 банка консервированного тунца; - 1 луковица; - 1 морковь; - 5 картофелин; - ? стакана пшена; - подсолнечное масло; - соль по вкусу; - зелень для подачи — по желанию. Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте нагреваться. 2. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на подсолнечном масле. 3. Очистите картофель, нарежьте кубиками и положите в закипевшую воду. Варите 10 минут. 4. Промойте пшено, добавьте его к картофелю и варите ещё 10 минут. 5. Когда картофель и пшено будут готовы, положите в суп обжаренные овощи и консервированный тунец. Выключите нагрев. При желании подавайте суп с зеленью. Тип материала: статья (false).

Источник: КОТЭ одобряет
Больше новостей на Yugra-news.ru