Югра задает тренды в производстве органики
Что общего между морошкой, княженикой, чагой и маринованными грибами? Это дикоросы, которые Югра первой в стране сертифицировала по высоким стандартам. Сегодня их называют суперфудами — продуктами, несущими максимум пользы для здоровья. Их переработкой в округе занимается более 50 производителей.
Развитие этого направления обсудили на II Международном форуме «Суперфуды — инвестиции в экономическое долголетие человека» в Москве.
По числу органических товаропроизводителей регион — лидер в России: 12 компаний выпускают 146 видов продукции со знаком «Органик».
Поддержка Роскачества помогла местной продукции выйти на экспорт. В прошлом августе четыре компании отправили в Китай 9,6 тонны органических и халяль-товаров.
Дикоросы стали визитной карточкой Югры, а продукты из наших лесов — трендом здорового питания.
#новости@ugra_official Югра в MAX
