Сладости и недостаток физической активности — это лишь несколько факторов, которые могут подтолкнуть к развитию диабета второго типа. Однако есть радостная новость: недавние исследования ученых из Калифорнии показали, что регулярное употребление корицы может стать защитным барьером против этого заболевания, особенно для тех, кто находится на грани преддиабета.
Как корицина помогает?
Корица содержит уникальные компоненты, такие как коричный альдегид и катехины, которые, согласно исследованию, могут стабилизировать уровень сахара в крови. Рекомендуется начинать утро и завершать день с чайной ложки корицы, что может значительно снизить риск развития диабета.
Состояние преддиабета — это первый звоночек о том, что уровень сахара в крови уже выше нормы, но еще не достиг критической отметки. В США почти 90 миллионов людей живут с этой проблемой, тогда как в Великобритании их число превышает 7 миллионов.
Исследования и выводы
Команда ученых провела эксперименты с участием 18 взрослых, страдающих от избыточного веса и уже имеющих диагноз преддиабета. В течение месяца они следовали «бежевой» диете, включающей простые углеводы, такие как белый хлеб и макароны, при этом их разделили на две группы. Одна группа добавляла корицу в свой рацион по две чайные ложки в день, а другая получала плацебо.
Результаты продемонстрировали, что участники, принимавшие корицу, имели значительно более низкий уровень сахара в крови, чем те, кто получал плацебо. Ученые заключили, что корицина как недорогое и доступное средство может улучшить контроль глюкозы у людей с преддиабетом.
Мнение экспертов и предостережения
Несмотря на обнадеживающие результаты, диетологи относятся к этому исследованию с осторожностью из-за небольшой выборки. Келси Коста, известный диетолог, подчеркнула, что необходимость в более широких исследованиях все еще остается актуальной. В то же время, корица уже не раз подтверждала свою способность снижать уровень сахара в крови — аналогичные исследования проводились и ранее.
Корица, используемая в традиционной медицине, известна своими противовирусными и антибактериальными свойствами. Также она богата антиоксидантами и может помочь при различных желудочно-кишечных расстройствах.
