Зекура — это загадочный среднеранний сорт картофеля, который завоевал сердца многих европейских фермеров и отечественных дачников. Стабильная высокая урожайность, привлекательный внешний вид и замечательные вкусовые качества клубней сделали этот сорт горячим кандидатом для выращивания на огородах и в коммерческих целях.
История и характеристики сорта
Этот сорт был выведен благодаря немецким селекционерам из компании Solana GmbH & CO KG в начале 90-х годов. В 1997 году он был закреплён в государственном реестре России как идеальный выбор для дачных участков Центрально-Чернозёмного региона.
Зекура известен своей:
- высокой и стабильной урожайностью;
- неприхотливостью и легкостью в уходе;
- устойчивостью к суровым климатическим условиям, включая Западную Сибирь;
- превосходным иммунитетом к болезням, включая фитофтороз и картофельный рак;
- отличным товарным видом и длительным сроком хранения.
Приятные особенности и агрономические секреты
Кусты сорта Зекура имеют компактную форму и могут достигать высоты от 35 до 50 см. Каждый куст может дать до 20 больших и средних клубней, с минимальным количеством мелочи. Клубни очень привлекательные: их овальная форма и гладкая жёлтая кожура делают их настоящим лакомством для любого повара.
Кулинарность этого сорта тоже заслуживает внимания. Содержание крахмала колеблется от 13% до 18,2%, что делает его идеальным для варки, жарки и приготовления пюре. Клубни не темнеют после нарезки и сохраняют яркий оттенок даже в процессе приготовления.
Условия для роста и основные требования
Зекура легко адаптируется к разным климатическим условиям, однако максимальную урожайность даёт в Центрально-Чернозёмном регионе. Этот сорт не требует каких-либо особых условий для роста — достаточно рыхлой и плодородной почвы с нейтральной или слабокислой реакцией.
Климатические условия очень важны: оптимальная температура для посадки — от +10°C. Навоз, вносимый в почву осенью, поможет повысить её плодородие. Весь процесс садоводства соответствует стандартам и не вызывает особых затруднений для любителей выращивания овощей.
