Творожная шарлотка с яблоками: простой рецепт нежной запеканки

Творожная шарлотка с яблоками: простой рецепт нежной запеканки

Запеканка с творогом и яблоками — уютный вариант домашнего десерта, который легко приготовить в духовке. В этой версии яблоки укладывают слоями, а миндальная мука и корица придают блюду выразительный вкус.

Ингредиенты

  • Творог — 2 упаковки;
  • яйца — 2 шт.;
  • миндальная мука — 2 ст. л. с небольшой горкой;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • смесь семян — 1 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • корица — ? ч. л.;
  • соль — щепотка;
  • сахар или подходящий заменитель — по вкусу;
  • овсяные хлопья — при необходимости;
  • яблоки среднего размера — 2 шт.

Как приготовить

  • Соедините творог, яйца, сметану, миндальную муку, семена, разрыхлитель, корицу, соль и сахар. Перемешайте до однородности. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте немного овсяных хлопьев.
  • Яблоки очистите и нарежьте тонкими дольками. Одно распределите по дну формы диаметром 18–20 см, затем добавьте примерно треть творожной смеси.
  • Выложите второе яблоко и покройте оставшейся массой. Выпекайте при 180 °C около часа, ориентируясь на особенности духовки.
  • Готовую запеканку остудите, накройте тарелкой и аккуратно переверните.
  • Количество сахара можно регулировать по вкусу. При диабете учитывайте состав и размер порции в соответствии с индивидуальными рекомендациями специалиста.

    Источник: У"ДАЧНАЯ КОМПАНИЯ

    Лента новостей