Никакого кефира, никакой минералки. Только квас!
Росстандарт утвердил государственный стандарт окрошки. Согласно ему, холодный суп нужно готовить на кислом хлебном квасе. Кефир и другие продукты для заправки не предусмотрены.
Согласно новому ГОСТу, окрошка — это холодное блюдо, которое состоит из мелконарезанных овощей, запеченного или жареного мяса, птицы, дичи или рыбы, пряных трав с заправкой из кваса.
Югорчане, согласны с Росстандартом?
Да, только квас!
Нет, буду делать на кефире/минералке, айране, свой вариант
Не люблю окрошку
фото ИИ
