Скоро наступит время зимних запасов, и сегодня речь пойдет о потрясающем салате из кабачков, который несомненно станет изюминкой вашего зимнего стола. Открывая такую закуску зимой, можно не только насладиться ее сладковато-солено-острым вкусом, но и прикоснуться к летним ароматам. Очень быстро готовится и обогащает любой обед особенно, если подать его с горячей картошкой.
Ингредиенты, необходимые для рецепта
Вот список продуктов, которые понадобятся для приготовления салата:
- 1 кг кабачков
- 1 кг моркови
- 350 г лука
- 500 г болгарского перца
- 800 г помидоров
- 60 г сахара
- 250 мл растительного масла
- 0,5 ст.л черного молотого перца
- 0,5 ч.л перца чили
- 2 ст.л уксуса 9%
- 2 ст.л соли
Процесс приготовления салата
Следуя простой пошаговой инструкции, можно легко приготовить этот вкусный салат:
Такой яркий, ароматный и вкусный салат станет отличным дополнением к любому блюду зимой.
