С начала 2026 года пикша заняла лидирующие позиции по снижению цен на рыбной продукцией в России. Об этом сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
По данным Зверева, оптовые цены на эту рыбу упали на 5,4% с начала года, а в сравнении с аналогичным периодом прошлого года снижение составило впечатляющие 17,5%. В настоящее время килограмм пикши реализуется на уровне около 350 рублей за килограмм на оптовом рынке.
Причины снижения цен
Удешевление пикши произошло благодаря нескольким факторам:
- Рост предложения на рынок за счет удачного улова 2022 и 2023 годов.
- Преобладание более мелкой рыбы в Северо-Западном федеральном округе.
- Увеличение общего допустимого улова, что также положительно сказалось на ценах.
Тенденции на рынке продуктов питания
Невысокие цены на рыбу совпадают с сокращением продаж шаурмы, которые упали на 12% по сравнению с предыдущими месяцами. Рост цен на другие продукты заставляет россиян пересмотреть свои расходы.
Эксперт Арина Самойлова делится советами о том, как правильно планировать покупки и организовывать хранение продуктов. Понимание необходимого бюджета может существенно улучшить качество жизни и позволить разнообразить меню, несмотря на изменения на рынке.
