Пекинская капуста, хотя и менее распространена, чем белокочанная, находит своих ценителей среди огородников. Однако многие садоводы сторонятся ее, так как это растение часто уходит в цвет, не завязывая кочанов. В этой статье рассматриваются причины этого явления и способы, как вырастить плотные, красивые кочаны. Опыт успешных огородников поможет вам в этом.
Почему пекинская капуста уходит в цвет?
Сорта и гибриды пекинской капусты могут реагировать на длину светового дня, особенно при ранних посевах, что приводит к образованию цветочных метелок вместо крепких кочанов.
- Некоторые сорта особенно чувствительны к изменениям в продолжительности дня.
- Увеличение светового дня провоцирует цветение, и кочан не успевает сформироваться.
Чтобы избежать этого, важно выбирать сорта, устойчивые к длине дня и менее подверженные цветению. Рекомендуется высевать семена во второй половине июля, что позволит к октябрю получить богатый урожай, который можно использовать в различных блюдах, таких как салаты и кимчи.
- Для весеннего выращивания лучше воспользоваться рассадным методом и высадить растения в середине июня.
- Лучше всего сеять семена в индивидуальные стаканчики, избегая пикировки.
Лучшие сорта для предотвращения цветения
Существуют различные сорта, которые успешно выдерживают цветение:
- Гибриды Юкки и Манока из Японии.
- Отечественный гибрид Ча-ча.
Советы по уходу за пекинской капустой
Пекинская капуста, также известная как китайский салат, легко вписывается в рацион благодаря своим нежным листьям. Для получения качественных кочанов необходимо выбирать устойчивые к раннему цветению гибриды, такие как Ча-Ча F1.
Выращивание через рассаду
Капусту удобно сажать как рассадным, так и безрассадным способом. Для раннего урожая семена высаживают в марте и апреля:
- Сажают в отдельные стаканчики объемом от 200 мл.
- После появления всходов растение нуждается в полноценном освещении для предотвращения вытягивания.
- Высаживают в открытый грунт, когда у сеянцев будет по 4 настоящих листочка.
Уход за растениями
Забота о растениях включает подкормки:
- На стадии двух настоящих листьев рекомендуется применение азотных удобрений для наращивания зелени.
- В период формирования кочанов полезно калийное удобрение.
Важен и регулярный полив, особенно во время засухи, а также рыхление почвы. Пекинская капуста, как и прочие овощи, требует внимания для обеспечения хорошего урожая.
