Осенью усталость и тревожность могут усиливать желание перекусить чем-нибудь сладким или калорийным. Если привычно заедать плохое настроение, такая схема способна закрепиться и привести к регулярному перееданию. О том, как скорректировать рацион, рассказала врач-диетолог и нутрициолог Анна Цуканова.
Почему в меню советуют добавить камбалу
По словам специалиста, белая рыба, в том числе камбала, может стать частью сбалансированного питания и помочь дольше сохранять сытость. В 100 граммах продукта содержится около 16–18 граммов белка и всего 2–3 грамма жира, а калорийность не превышает 90 килокалорий. Диетолог также отметила содержание хрома, который участвует в углеводном обмене и, как предполагается, может влиять на тягу к сладкому.
Камбала содержит и витамины группы B, а также омега-3 жирные кислоты. Эти вещества важны для нормальной работы организма, включая нервную систему. При этом один продукт не заменяет полноценный рацион и не является самостоятельным способом справиться с тревожностью или перееданием.
Как готовить и выстроить режим питания
Цуканова рекомендует включать камбалу в меню два-три раза в неделю. Для приготовления подойдут запекание или пар: жарка во фритюре и жирные соусы могут значительно повысить калорийность блюда.
Чтобы уменьшить риск вечерних срывов, важно не пропускать основные приёмы пищи и различать физический голод и желание заесть эмоции. Умеренная физическая активность, по словам диетолога, также помогает снизить напряжение. Если переедание становится регулярным и вызывает беспокойство, стоит обратиться за индивидуальной консультацией к специалисту.